Green Lamb

상품 Q&A

작성자 (주)그린램(ip:)

작성일 2020-03-18 14:08:24

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<안녕하세요 그린램 입니다.>

냉동,냉장 소분하신다음 공기가 안들어가게 밀봉해서 냉동보관하셔야 합니다.

냉동보관시 영하18도씨 이하로 온도를 설정해 놓으셔야 합니다.(전기요금도 절약됨)

오븐이나 팬에 구우시기전 양파마늘즙 올리브유 또는 식용유를 바른뒤 실온에 20분이상 숙성하시면

좋습니다. 양고기는 청정지역(뉴질랜드,호주)에서 천연방목으로 키우므로 사료로 키우는 보통가축과 달리

항생제를 필요로하지 않아 무항생제 입니다.

도움이 되셨는지요? 감사합니다!

[ Original Message ]

어깨살과 목등심 구매하려고하는데요 .

냉동으로 보내주신다고해서 미리 구매하려고하는데.

나눠서 먹을때는 냉동된 상태에서 소분해서 해동해서 먹으면되는건가요 ??

1키로 한번에 소진하지 못할때는 어떻게 보관해야하죠 ??

기름기 없는 부위로 구매하는거긴 한데 에어프라이기말고

오븐이나 펜으로도 질지기 않게 구이하는 방법도좀 부탁드릴게요 ^^

그리고 무항생제 인가요 ?

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